Les r茅gimes alimentaires faibles en folate augmentent le risque de cancer colorectal
Selon une nouvelle 茅tude des chercheurs du CUSM, une alimentation pauvre en folate augmente le risque de cancer colorectal. Publi茅e aujourd'hui dans la revue scientifique Cancer Research, l'茅tude pr茅sente une fa莽on de pr茅venir cette maladie et fournit en plus un approfondissement des connaissances sur les m茅canismes de cette pathologie qui pourrait conduire 脿 de nouvelles th茅rapies. Utilisant des mod猫les animaux, l'茅tude du CUSM est la premi猫re 脿 茅tablir directement que les r茅gimes faibles en folate causent le cancer colorectal; elle fait suite 脿 une recherche ant茅rieure de la m锚me 茅quipe qui avait expos茅 le r么le protecteur d'une alimentation riche en folate contre les maladies cardiaques.
" Cette recherche, qui est en concordance avec des 茅tudes 茅pid茅miologiques ant茅rieures chez l'humain, 茅tablit une relation claire entre l'alimentation pauvre en folate et le d茅veloppement du cancer colorectal chez des mod猫les animaux ", dit la Dre Rima Rozen, directrice scientifique de l'H么pital de Montr茅al pour enfants, directrice scientifique adjointe du CUSM et chercheuse principale de l'茅tude. " Aucune des souris nourries selon le r茅gime de contr么le n'a d茅velopp茅 de tumeurs alors que, chez les souris ayant une alimentation pauvre en folate, une sur quatre a d茅velopp茅 une ou plusieurs tumeurs. "
脌 l'aide de techniques de la biologie mol茅culaire, on a 茅galement explor茅 les m茅canismes possibles de la maladie. " L'茅tude 茅tablit que de faibles niveaux de folate alimentaire causent une augmentation du dommage de l'ADN, qui joue un r么le dans le d茅veloppement des tumeurs ", a not茅 la Dre Rozen. L'茅tude indique 茅galement que la d茅ficience en folate entra卯ne un comportement anormal des g猫nes qui r茅agissent habituellement au dommage de l'ADN, ce qui contribue aussi au d茅veloppement des tumeurs. Bref, les r茅sultats sugg猫rent qu'une alimentation suffisamment riche en folate r茅duit le risque de d茅velopper un cancer colorectal.
" On pr茅voit que quelque 20 000 hommes et femmes recevront un diagnostic de cancer colorectal cette ann茅e, et cette maladie s'av茅rera fatale pour environ 8 500 d'entre eux. Les r茅sultats de cette 茅tude montrent comment un simple ajout de suppl茅ment 脿 son r茅gime alimentaire quotidien pourrait avoir d'importants bienfaits 脿 long terme pour la population et le syst猫me de sant茅 ", a d茅clar茅 le Dr Philip Branton, directeur scientifique de l'Institut du cancer des IRSC. " Ces r茅sultats sont certes encourageants, mais il faudra pousser les recherches davantage pour s'assurer que l'acide folique a un effet protecteur quelconque contre le cancer colorectal chez l'homme ", a ajout茅 le Dr Branton.
La consommation d'une quantit茅 suffisante de folate alimentaire pr茅vient aussi un certain nombre d'autres maladies, d'apr猫s les 茅tudes. " Par exemple, il peut se produire des malformations cong茅nitales telles que le spina bifida chez les enfants de m猫res ayant des carences en folate dans leur alimentation ", dit la Dre Rozen. En mars cette ann茅e, la m锚me 茅quipe a montr茅 comment une alimentation respectant les niveaux de folate recommand茅s peut assurer une protection contre les maladies du coeur (). " Naturellement, il n'y a pas lieu de consommer de quantit茅s excessives de folate, mais il faut veiller 脿 puiser la quantit茅 quotidienne recommand茅e dans une alimentation saine ou dans un suppl茅ment vitaminique ", a not茅 la Dre Rozen. Les avantages d'un r茅gime alimentaire riche en folate sont connus depuis de nombreuses ann茅es. Tant les 脡tats-Unis que le Canada ont des r茅glementations prescrivant l'ajout d'acide folique (forme synth茅tique du folate) au pain, aux c茅r茅ales, aux farines, 脿 la semoule de ma茂s, aux p芒tes et au riz pour en augmenter la consommation dans la population.
Le cancer colorectal affecte environ 5 % de la population. Les cancers colorectaux sont en majorit茅 sporadiques et sont caus茅s principalement par des facteurs environnementaux. Les formes h茅r茅ditaires peuvent repr茅senter jusqu'脿 15 % de tous les cancers colorectaux.
Les Instituts de recherche en sant茅 du Canada (IRSC) ont assur茅 le financement de cette 茅tude.
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