/newsroom/fr/taxonomy/term/18967/all fr /newsroom/fr/channels/news/la-covid-19-remodele-notre-facon-dacheter-de-preparer-et-de-consommer-les-aliments-344839 <p>Pour mieux comprendre les décisions liées à l'alimentation pendant la pandémie, une équipe de chercheurs de ³ÉÈËVRÊÓƵ, dont la professeure Daiva Nielsen de l'École de nutrition humaine et la stagiaire postdoctorale <strong>Katherine Labonté</strong>, a mené une enquête en ligne auprès d'un échantillon d'adultes du Québec pour comparer les comportements d'achat dans les épiceries en 2019 et 2020.  L'étude a montré que, au début de la pandémie, les gens ont réduit la fréquence des expéditions d'achat en magasin.</p> Wed, 11 Jan 2023 18:54:25 +0000 claire.loewen@mcgill.ca 288617 at /newsroom