Nota : Ceci est la version 2011鈥�2012 de l鈥檃nnuaire 茅lectronique. Veuillez mettre 脿 jour l鈥檃nn茅e dans la barre d鈥檃dresse de votre navigateur pour une version plus r茅cente de cette page, ou cliquez聽ici pour consulter l'annuaire la plus r茅cente.
Vue d'ensemble
Science des aliments : Toxins and toxicant residues in food including heavy metals, persistant organic pollutants (POPS) and microbial toxins are explored from an analytical perspective; new methods and strategies of analysis are emphasized.
Trimestres : Hiver 2012
Charg茅s de cours : Marshall, William D (Winter)
Winter
3 lectures and one 3-hour lab
Prerequisite: FDSC 213 or permission of instructor.