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Vue d'ensemble
G茅nie des bioressources : Advanced topics in food and fermentation engineering are covered, including brewing, bioreactor design and control and microbial kinetics.
Trimestres : Ce cours n鈥檈st pas au programme de l鈥檃nn茅e universitaire 2012-2013.
Charg茅s de cours : Aucun professeur n鈥檈st associ茅 脿 ce cours pour l鈥檃nn茅e universitaire 2012-2013.
3 lectures and one 3-hour lab
Prerequisite (Undergraduate): BREE 325 (formerly ABEN 325) or equivalent
Graduate courses available to senior undergraduates with permission of the instructor
Restriction: Not open to students who have taken ABEN 530.