VRƵ

Une nouvelle technologie permet de mesurer en un rien de temps la teneur en antioxydants du sirop d’érable

ʳܲé: 18 November 2024

Des scientifiques de l’Université VRƵ ont conçu une technologie écoefficace et conviviale permettant de mesurer en un rien de temps la teneur en antioxydants du sirop d’érable. Leur méthode...

Sécurité alimentaire : vers la réduction des pertes post-récolte grâce à une éducation de qualité

ʳܲé: 15 November 2024

Une équipe de recherche de l’Université VRƵ a déterminé qu’une bonne façon de réduire l’insécurité alimentaire mondiale serait de mieux informer les producteurs agricoles et les entreprises de...

Quinze chaires de recherche du Canada obtenues ou renouvelées à l’Université VRƵ

ʳܲé: 14 November 2024

Un financement fédéral de 13,8 millions de dollars pour une cohorte de 15 titulaires de chaires de recherche du Canada, dont 10 nouvelles et 5 renouvelées

Des niveaux alarmants de produits chimiques toxiques détectés chez les orques de l’Atlantique

ʳܲé: 7 November 2024

Selon une étude dirigée par l’Université VRƵ, les orques au large de la côte canadienne de l’Atlantique présentent toujours des niveaux de contamination aux substances toxiques qui les exposent...

Le bœuf plus cher: pourquoi une hausse du prix aussi fulgurante? Entrevue de Pascal Thériault

ʳܲé: 6 November 2024

Le prix du bœuf a augmenté au cours des dernières années et cette hausse pourrait se poursuivre dans la prochaine année, selon Le Journal de Montréal.

Comment réduire l’empreinte écologique de son assiette sans devenir végétalien ?

ʳܲé: 12 June 2024

Vous recevez des invités en fin de semaine pour un barbecue ? Que mettrez-vous sur le gril ? Des protéines animales, il y a fort à parier. Même si l’on connaît les effets de la consommation de...

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